Se acercan las Fiestas Patrias y los peruanos están preparando sus maletas para viajar a algún destino a nivel nacional. Uno de los lugares más visitados en estas fechas es Caraz (Áncash) y, sea por sus paisajes o por su exquisita gastronomía, tiene mucho que ofrecer para quienes la visitan, sin dejar de renovarse año […]
Día del Ceviche: Un tributo a la tradición marinera
El ceviche es un platillo de la gastronomía peruana, compuesto, principalmente, por pescado fresco y mariscos, como camarones, pulpo o calamar. Estos son marinados y preparados con jugo de limón, para que sean aptos y comestibles. Además, los ingredientes comunes incluyen cebolla roja, ají amarillo, cilantro fresco picado y sal. A veces se añade ajo […]
De la chacra a la mesa: La cocina tradicional de Huánuco
Huánuco es y se presenta como un destino destacado a nivel nacional para los visitantes de todas partes del país, por su abundancia en historia y atractivos turísticos. No obstante, este departamento posee una gastronomía inigualable que realmente enamora a quienes lo visitan, y compone una importante fuente de comercio y cultura para las personas […]
Los 6 mostritos más poderosos de Lima
Los mostritos están causando sensación entre los limeños. Y es que la mezcla del arroz chaufa con pollito a la brasa es una combinación insuperable. Poco se sabe sobre quién o qué restaurante apostó por la creación de esta deliciosa combinación, sin embargo, todo Lima está rendido a los pies del mostrito. Hoy, redBus te muestra […]
Pollo a la Brasa: world’s best way to eat chicken
Pollo a la brasa, a traditional Peruvian dish, is considered one of the favorites of Peruvian popular cuisine by both adults and children. redbus.pe brings you this small article with all the information you must know about this dish. Enjoy!